预制菜概念股具体有哪些-2025-08-29

　　预制菜概念股具体有哪些，预制菜概念股定义：预制菜是运用现代标准化流水作业，对菜品原料进行前期准备工作，简化制作步骤，经过卫生、科学包装，再通过加热或蒸炒等方式，就能直接食用的便捷菜品。有机构预测，2021年我国预制菜市场规模达3459亿元，未来6-7年或超万亿规模，被称作“下一个万亿餐饮市场”。 预制菜概念股上市公司股票有74家。那么，预制菜概念股具体有哪些，本文详细解读。

1、中水渔业000798：公司进入预制菜行业产品形态较为多样：即食类，比如金枪鱼罐头，即烹类，比如金枪鱼圈、金枪鱼水饺、鱼丸；即配类，比如生鲜金枪鱼配送。但仍未形成一定规模的大单品。公司对于预制菜业务非常重视，在不断加大市场调研和产品试制试销的同时，正逐步加大相应的市场宣传和推广，下一步要着力开展渠道建设，做好市场推广工作。产品名称：金枪鱼 、鱿鱼。

2、金健米业600127： 预制菜、米粉系列是公司和大股东湖南粮食集团有限责任公司共同投资设立的湖南金健米制食品有限公司的产品，该公司为公司的参股公司，公司占该公司股本的18%。公司亮点：中国粮食第一股。

3、中央商场600280：公司及控股子公司安徽中商便利店有限公司与马鞍山郑蒲港新区现代产业园区管委会签订《安徽中商中央厨房食品研发与生产基地项目投资合同》，合同约定中商便利将安徽中商中央厨房食品研发与生产基地项目落户郑蒲港新区，主要进行食品产业的研发、制造、销售。项目总投资预计人民币 2 亿元；项目主要内容包括中餐制售、食品、预包装食品的研发、制造、销售等。主营业务：百货、食品、针织服装、五金交电化工等商品的零售、批发等。

4、欧亚集团600697：公司有预制菜品类，如“味知香”品牌等系列产品，在欧亚商都、欧亚三环、欧亚万豪等门店有售。公司亮点：吉林省的商业龙头企业之一，长春地区效益最好的百货门店之一。

5、*ST东方600811：公司旗下厦门银祥豆制品有限公司和哈尔滨福肴食品有限公司正在积极推进预制菜品类研发。厦门银祥豆制品有限公司主要经营生鲜豆制品、冷冻豆制品和腐竹干货等，相关豆制品产品品类齐全，包括10大产品系列，166支单品，拥有成熟完善的销售渠道；哈尔滨福肴食品有限公司主营高水分植物肉产品的加工销售，目前已推广上市半成品包括植物蛋白小酥肉、植物蛋白鸡肉棒、植物蛋白狮子头，植物蛋白猪肉馅、植物蛋白猪肉丸、植物蛋白牛肉饼、植物蛋白牛肉粒、植物蛋白猪肉粒等。公司将不断通过研发创新，开发面向C端消费市场的预制菜产品，提升市场份额和竞争力。主营业务：现代农业及健康食品产业。

6、福成股份600965：公司福成鲜到家系列预制菜产品自2007年上市以来，以做好百姓的后厨房为宗旨，稳健发展趋势向好，经过多年深耕食品领域，公司推出了牛排系列产品、方便菜肴系列产品、餐饮预制食材系列产品等上百余种产品，产品深受消费者喜爱，产品覆盖北京、华北、华东、华南等地区，形成了显著的规模效应。2020年，公司福成鲜到家系列预制菜产品的营业收入占公司总营业收入约三成。主营业务：畜牧养殖及加工业、餐饮服务业、殡葬服务业。

7、宏辉果蔬603336：公司积极布局食品范畴产业，预制菜作为食品范畴产业，亦在公司关注、研发范围内。目前公司已开展速冻食品、粮油业务，其中粮油、速冻包点、速冻汤圆已投放市场，未来还将推出粤式点心、水饺煎饺、早点、炒饭等一系列产品。公司亮点：果蔬产品产业一体化的专业农产品服务商，中国果品行业先进单位。

8、味知香605089：公司主营业务为专注于半成品菜的研发、生产和销售。公司产品包括肉禽类、水产类及其他类.公司为行业领先的半成品菜生产企业之一，建立了以“味知香”和“馔玉”两大品牌为核心的产品体系。主营业务：半成品菜的研发、生产和销售。